焦點滾動:快速簡單的大蒜去皮方法_大蒜怎么去皮更簡單

2023-05-02 11:00:19來源:互聯網


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1、首先,你需要把所有的大蒜打碎。找一個干凈的可樂瓶或者礦泉水瓶。一定要把瓶子里的水全部控制住,不能有水,否則蒜皮會粘在蒜上,掉不下來。

2、將切好的大蒜全部放入礦泉水瓶中,蒜瓣數量不要超過半瓶。如果蒜瓣比較多,可以換一個大一點的瓶子。

3、拿起瓶子,上下搖晃大約一分鐘。搖動過程中可以看到蒜皮脫落。

4、用力搖晃后,蒜皮已經和蒜完全分離,剝蒜的過程還是很快的。

5、用的時候把大蒜從瓶子里倒出來,挑出干凈的大蒜。雖然大蒜表面有一些凸起,但是煮著吃一點營養都沒有。

6、這種方法對相對干燥的“老蒜”效果更好,新蒜需要更長時間的搖動。如果蒜很多,又不怕噪音大,可以換成兩個不銹鋼盆扣在一起使勁搖,這樣剝蒜的速度會更快。

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