雞胗可以生吃嗎?

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可以直接吃，而且做法非常的簡單，首先是將新鮮的雞胗清洗干凈后，把水分瀝干凈，然后將雞胗表面上的那一層薄膜給撕下來，再把這層薄膜放到鍋里面炒。只是他的口感可能不是那么的好，因此建議是把它烘干以后再服用，這樣小孩子也可以吃，把它打碎以后放到小孩子的輔食里面，能夠讓他們更樂意去接受這樣的口感，達到一定改善和調理效果。